Runder Tallow Regulier+

€9,95

Kip

Wordt diepgevroren geleverd

Gewicht

Échte Beef Tallow

Ons Ossenwit wordt op traditionele wijze gemaakt van het vet van onze Regulier+ runderen: met zorg gehouden bij een Nederlandse boer. Zo gebruiken we het hele dier en gaat er niets verloren. Het resultaat is een romig, mild vet met een volle smaak, ideaal om in te bakken, braden en frituren.

Slechts één ingrediënt

100% zuiver rundvet, verder niets. Geen conserveermiddelen, geen toevoegingen, geen e-nummers. Puur, traditioneel en natuurlijk.

Ambachtelijk bereid

We snijden het rundvet van onze Regulier+ runderen in kleine stukjes en laten het langzaam, urenlang op lage temperatuur smelten. Zo behoudt het vet zijn zuivere, milde smaak. Daarna zeven we het, zodat alleen het heldere vet overblijft. Na het vullen van de potten vriezen we het direct in, voor optimale versheid, smaak en kwaliteit.

Traceer ons Regulier+ rund

Onze Tallow is gemaakt van het vet van onze Regulier+ runderen: biologisch gehouden, volledig grasgevoerd en met de hand geslacht, zonder voorafgaande bedwelming. Benieuwd naar het volledige verhaal, van boerderij tot slachterij?

Regulier+ rund

Houdbaarheid & bewaaradvies

Ons ossenwit wordt diepgevroren geleverd en is tot 12 maanden houdbaar in de vriezer. Eenmaal ontdooid, bewaar je het afgesloten in de koelkast, waar het tot 3 maanden goed blijft. Gebruik altijd een schone lepel om het vet uit de pot te halen. De exacte houdbaarheidsdatum (THT) op het etiket van de pot is altijd leidend.

Gebruik & bereiding

Ons ossenwit is gemakkelijk en veelzijdig te gebruiken. Bewaar de pot in de koelkast, dan heb je het altijd bij de hand: schep er met een schone lepel zoveel uit als je nodig hebt. Door het hoge rookpunt is het ideaal om in te bakken, braden en frituren, en het geeft groenten, aardappelen en vlees een heerlijk krokant korstje en een volle smaak.